Oppdag veggismat som får kroppen din til å vibrere av glede

Se våre favoritt-oppskrifter

Vi jobber med:

Bli kjent med Richard Nystad

Richard er skaperen av Veggis.no, forfatter og medgründer bak de plantebaserte restaurantene Hagen og Persilleriet i Trondheim. Han har reist Norge rundt og servert sin sunne matfilosofi i form av foredrag og matkurs.

Han har servert smakfulle matretter til tusener av mennesker på festivaler som Øya, Vinjerock, Hove, Grønn Hverdag, Trøndersk Matfestival, og Bondens marked.

Richard har gjort flere konsulentoppdrag for blant annet EngrosfruktEquinor (tidligere Statoil), Rema1000, IKEA, NRKmat, NTNU, Bunnpris, og Hurtigruten.

 

Bli inspirert til å...

...lage smakfull veggismat

Viktige grunnleggende teknikker som blir presentert omhandler hvordan koke og behandle belgfrukter, linser og korn. Sammensetning av smak blir gjennomgått i retter og teknikker som hummus, forskjellige gryter & salater, "grønne» burgere og koreanske steambuns med røkt tofu.  

Mine workshops og matkurs er perfekt for deg som vil lære å lage og spise mer veggis. Masse sunne triks og tips for å gjøre hverdagen enklere, sunnere og mer smaksrik.

Få melding når kurset er lansert

...jobbe med Richard

Trenger din virksomhet hjelp til å enten utvikle egne plantebaserte matretter? Eller et motiverende mat-kurs? Richard har hjulpet noen av de største selskapene i Norge til å spise sunnere mat.

Les mer om Richard sine tjenester

Få servert Richard sine smakfulle favoritt-oppskrifter...

...og invitasjoner til matkurs, video-kurs og annet snacks på e-post

Er dette ditt neste måltid?

Close

Få e-post når nettkurset er klart

Vi gir deg beskjed straks du kan delta på nettkurset. Fyll inn e-post og vi gir deg 10 % rabatt.