Pannestekt Middelhavspizza

 
 
Tid: 15 minutter (dersom deig og saus er ferdiglagd)
Porsjoner: 2
 
Ingredienser:
½ porsjon pizzadeig
1 dl cashewostesaus eller 100 gram plantebasert ost
1,5 dl ferdig tomatsaus
1 dl grovhakket fersk spinat
½ paprika (5-6 skiver)
½ aubergine (5-6 skiver, ca. 0,5 cm tykke)
squash (5-6 tynne skiver)
8-10 kalamataoliven
1 fedd hvitløk
Olivenolje
Havsalt
Steg for steg:
  1. Sett stekeovnen på 250 grader.
  2. Skjær aubergine, squash og paprika i tynne skiver og legg utover et bakebrett.
  3. Pensle med litt olje og dryss havsalt over.
  4. Sett midt i ovnen og bak de i 7-10 min.
  5. Kjevle ut pizzadeigen forsiktig. Bruk gjerne hendene til strekke den utover. Hvis den blir for vanskelig å jobbe med, la den hvile i noen minutter før du fortsetter.
  6. Bruk en støpejernpanne eller stekepanne som tåler stekeovn.
  7. Smør den med litt olivenolje.
  8. Ha i halv porsjon av pizzadeigoppskrift og spre den utover i stekepannen.
  9. ...
Continue Reading...
Close

Få e-post når nettkurset er klart

Vi gir deg beskjed straks du kan delta på nettkurset. Fyll inn e-post og vi gir deg 10 % rabatt.